A LA CARTE

Ons team geniet ervan om mensen gelukkig te zien in onze zaak. Zijn er allergenen of specifieke producten die men niet lust dan horen wij het graag.
En loopt er iets fout of ongewenst... weet altijd dat het onmogelijke kan... wonderen bestaan... en toveren voor tovenaars is.

Nothing brings people together like good food!

Sharing is Caring

Foodsharing

KIPPENBOUTJES

€16

(8st), sesamzaad, pijpajuin
PULLED PORK

€17

nacho’s, guacamole
GEFRITUURDE SUSHI

€18

(8st), sriracha-mayo, wakamé
GEROOKTE MOSSELTJES

€19

venkel
OESTERS

€20

“selectie van de chef” (6st)
PLANKJE

€25

“IBERICO”

Culinaire starters

Voorgerechten

GEGRILDE COQUILLE

€21

knolselder, bloemkool, beurre noisette
GEBAKKEN GANZENLEVER

€22

calvados, gecarameliseerde appel
SCAMPI

€20

“diabolique”
SPEK

€19

notenbrood, geitenkaas, knolselder, honing
KAASKROKET “PAS DE ROUGE”

€19

gefruite peterselie
GARNAALKROKET

€21

gefruite peterselie

Lekkerrrrrr en gezond

Salades

WALDORFSLA, SPEK

€26

notenbrood, geitenkaas, honing, appel
NICOISE

€27

gegrilde tonijn, boontjes, olijf, ei, ansjovis
HOEVEKIP “sweet chili”

€27

sambal-mayonaise

Verse huisbereide

HOOFDGERECHTEN

RAVIOLI

€28

bospaddenstoelen, rucola-olie
SCAMPI

€29

linguine “diabolique”
VARKENSWANGEN “Westmalle trappist”

€29

chocolade, witloofslaatje
VOL-AU-VENT

€35

kalfszwezerik, garnaaltjes, mousseline
ZEETONG

€45

botersaus
STEAK TARTAAR

€28

“HAND GESNEDEN”, parmezaan
FILET PUR

€40

incl saus, sla & aardappelbereiding
COTE A L'OS

€43

'Hereford' (450g pp te verkrijgen), incl saus, sla & aardappelbereiding
ENTRECOTE 'DRY AGED'

€44

vetrijk (300 g), incl saus, sla & aardappelbereiding

Volgens marktaanbod

Suggesties

Vg Canneloni krab-kalfs

€20

wasabi-mayo, rode biet
ZALMHAASJE

€28

bladspinazie, pastinaakpuree
GOUDBRASEM

€29

witte wijnsaus, julienne groentjes, chateauaardappel
VARKENSRUGGETJE “black well”

€28

wintergroente, kroketjes
KALFSOESTER “stroganoff”

€29

grondwitloof, gratin-aardappel
VEGGIE QUICHE

€27

ricotta, bladspinazie

Creatief zoets - kaas

Desserts

DAME BLANCHE

€10

vanille ijs, warme chocoladesaus
CREME BRULEE

€11

flambée
CHOCOLADEMOELLEUX

€11

amandel-ijs, bosvruchten
NOUGAT PARFAIT

€11

sinaas, speculoos
SABAYON

€12

vers fruit, vanille-ijs
COUPE KOLONEL

€12

limoensorbet, vodka
KAAS

€15

selectie van 4 kazen, notenbroodje